本屆冬交會除滿足展示現代農業建設成果、促進農產品市場流通和落實貿易訂單及項目招商合作等功能外，在迎賓大廳特別增設了“互聯網+農業小鎮”、“農業金融服務”、“生態循環農業”等專業性展館。今年首次設置農業金融服務館，現場海南省農信社為21家農業企業授信簽約，授信金額達30.36億元，還有7家海南省農村信用社銀商伙伴電子商務平臺簽約企業。
海南省人保公司在現場推出了蔬菜價格指數保險。海南股交中心為30家農業企業掛牌融資，在推動農業企業上市融資等方面都發揮了重要的作用。生態循環農業館以“創建生態文明，發展循環農業”為主題，四家企業展示了農業廢棄物收集、加工處置及應用，突出生態農業、環境保護和循環利用這一理念。此外，在以往備受歡迎的國際館與臺灣館的基礎上，增設了“一帶一路”主題，讓參會觀眾能夠購買“一帶一路”沿線國家的特色產品的同時，還能體驗異域風情。
本屆2015年中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會上東岸刺身牡蠣再次引爆全場，展示了國產刺身牡蠣的“蠔皇品質”、鞏固了已有合作關系，還發掘了大批潛在客戶，為開拓市場奠定了基礎。
東岸刺身牡蠣不僅提供了家庭裝，本次會展還推出了刺身牡蠣禮包裝，以及商超裝，供各位展客選擇。
蠔飲，展會上展示的雞尾酒牡蠣，國外非常時尚的一種喝法！
本屆展會，東岸刺身牡蠣迎來廣大展客的熱情關注，盡管對于生食牡蠣許多展客都過于陌生，仍然排起了長龍，耐心等待品嘗！
在冬交會上持續四天，東岸水產的展位依舊火爆，阻擋不住展客的好奇心，早上十點到下午五點展客圍觀從未停止過！
這位小朋友吃還想要，小朋友問小編這是果凍嗎？滑滑甜甜的！小編表示！這果凍的營養價值也太高了吧！
